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聚甘油硬脂酸酯系列

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六聚甘油三硬脂酸酯

一:产品名称:六聚甘油三硬脂酸酯 聚甘油-6三硬脂酸酯


二:英文名字:Six polyglycerol three stearate


三:分子式即分子量:C72H142O17    1278


四:CAS:71185-87-0


五:理化性质:
1:耐酸、耐离子、耐120℃高温,能与非离子、阴离子、阳离子表面活性剂配伍
2:植物来源,温和、无刺激、水溶性好。


六:技术指标

项目

规格值

酸值

<1.

皂化值

140-155

碘值

<1

羟值

180-220

折射率(25℃)

1,460-1.470

粘度(25℃)

200-350mpa.s

密度(25℃)

0.917-0.927

干燥失重

<1%

灼烧残渣

<0.1%

重金属

<10ppm

<2ppm


七、用途:
1:用于冰淇淋,糖果,蛋白质饮料,人造奶油,乳制品等食品中作为分散、稳定剂。
2:作为******的水包油乳化剂 ,用于化妆品中制备稳定的膏霜、乳液、微乳液等。


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